鹿児島県立短期大学教員情報

有村　恵美

Name	ARIMURA, Emi
氏名	有村　恵美
電子メール（*を@に変えてください）	arimura*k-kentan.ac.jp
経歴	1987/03 鹿児島県立短期大学家政科食物栄養専攻　卒業　2009/04 鹿児島県立短期大学生活科学科食物栄養専攻　助教　2010/03 鹿児島大学大学院医歯学総合研究科健康科学専攻　修士課程修了
学位	医科学修士（2010 鹿児島大学）
専門	病態栄養学、栄養指導、給食管理学
所属学会	日本病態栄養学会、日本腎臓学会、日本糖尿病学会、日本糖尿病・妊娠学会、日本衛生学会、日本ビタミン学会、日本栄養士会、日本糖尿病性腎症研究会、日本CKDチーム医療研究会（幹事）
最近の研究活動	論文　六白黒豚におけるどんぐり給与が肉質特性に及ぼす影響についてー井辺野黒豚開発ー、鹿児島大学農学部学術報告,2011 　糖尿病腎症第1期における食事療法が腎機能に及ぼす影響について、日本病態栄養学会誌,2008（学会推薦論文）　CDEJが活動を始めてからの患者教育内容の変化日本糖尿病教育・看護学会誌,2007 　学会発表　「タンパク質摂取量と腎機能・糖代謝との関わり：dbマウス（2型糖尿病モデル）を用いた解析」第14回日本病態栄養学会年次学術集会,2011（招聘シンポジウム発表）　「糖尿病腎症発症・進展予防を目指して～管理栄養士として～」第4回日本CKDチーム医療研究会,2010 　「食事タンパク質量が2型糖尿病腎症発症・進展に及ぼす影響:マウスモデル確立と機序解明」第53回日本腎臓学会学術総会,2010 　「長期自発運動マウスモデルの確立と習慣的運動肺への影響解析」第13回日本病態栄養学会年次学術集会,2010（大会奨励賞）　「糖尿病腎症第4期における血液透析療法の現状と栄養指導の効果」第12回日本病態栄養学会年次学術集会、国立京都国際会館、2009 　その他　研究助成金（研究代表・単）「糖尿病腎症の進展予防に用いられる低タンパク食事療法の機序解明」児玉記念基礎医学研究助成基金、住友信託銀行,2009-2010年　研究助成金（研究代表・共）「分子基盤に立脚する栄養指導を目指した糖尿病性腎症低タンパク食事療法の効果機序解明」日本学術振興会基盤研究C,2010-2012年
ReaDアドレス	http://jglobal.jst.go.jp/detail.php?JGLOBAL_ID=201001032327081541
授業について	食事の健康へ及ぼす影響、疾病発症・進展予防効果を学び、食品を選択する能力を習得出来るように心がけています。
担当科目	食生活と健康　給食管理学実習　調理学実習
最近の社会活動	鹿児島県立短期大学60周年記念事業（ラスク開発、栄養表示、冊子作成）,2010 　第7回森のごちそうコンクール審査員,2010 　鹿児島県立短期大学公開講座「賢い食生活～考えながら食べる～」講師，2010